Chế độ ăn thiếu muối tăng nguy cơ các bệnh về tim mạch

Ngày: 16-05-2011

huyetap.net – Bệnh tim mạch đã và đang là vấn đề sức khỏe rất được quan tâm trên thế giới, tỷ lệ tử vong và di chứng do bệnh tim mạch vẫn chiếm hàng đầu và đang có xu hướng gia tăng nhanh chóng ở các nước đang phát triển.

Mới đây, các nhà khoa học tại Châu Âu đã tiến hành một nghiên cứu mới về tác động của lượng muối mà cơ thể hấp thụ đối với các nguy cơ về bệnh tim mạch.
Nghiên cứu mới này đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ một lượng muối không đủ sẽ làm tăng nguy cơ các bệnh về tim mạch, thậm chí có thể gây ra một cơn đột quỵ.
Kết quả nghiên cứu này hoàn toàn trái ngược với những nghiên cứu trước đây. Theo những nghiên cứu khoa học trước đây, nếu cơ thể có quá nhiều muối natri sẽ gây ra nguy cơ cao huyết áp và vì vậy làm tăng nguy cơ đối với các bệnh về tim mạch.
Đây là kết quả của một nghiên cứu trong 8 năm, được tiến hành với 3.681 người trưởng thành ở Châu Âu và có độ tuổi dưới 61.
Nguồn vietnamplus