Người Tăng Huyết Áp Có Nên Kiêng Ăn Trứng?

Ngày: 30-09-2010

Rất nhiều người nghĩ rằng người bị tăng huyết áp thì cần kiêng ăn trứng nhưng thực tế không phải như vậy. Những kết quả nghiên cứu của Hội Y khoa Mỹ đã cho thấy nếu người bình thường ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày sẽ không nguy hại gì cho sức khỏe. Theo Tiến sĩ Meis Stempfe thuộc Trường đại học Harvard của Mỹ đã kết luận rằng: "Trứng chính là một quà tặng của tự nhiên dành cho con người". Chúng ta hãy tìm hiểu về thành phần của trứng để yên tâm hơn khi sử dụng nó làm thực phẩm. Trứng là loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng đặc biệt cao. Trong trứng có đủ chất đạm, ...

Ăn ớt chữa bệnh huyết áp cao

Ngày: 29-09-2010

Có lẽ ít ai biết, ngoài vai trò là gia vị khó thiếu trong các món ăn, ớt còn là một vị thuốc chữa bệnh cao huyết áp rất hữu hiệu. Các nhà khoa học thuộc Đại học Quân Y ở Trung Quốc đã khẳng định điều này sau khi nghiên cứu trên loài chuột, Báo The Times of India cho hay. Cuộc nghiên cứu cho thấy chất capsaicin - vốn tạo ra cảm giác cay nóng ở miệng - có thể giúp mạch máu giãn nở. "Chúng tôi nhận thấy bổ sung chất capsaicin trong chế độ dinh dưỡng của chuột có thể giảm huyết áp ở chuột bị huyết áp cao", chuyên gia Zhiming Zhu thuộc Đại học Quân ...

Ăn tỏi giúp làm giảm cao huyết áp

Ngày: 29-09-2010

Tỏi từng được xem là một trong những loại kháng sinh hiệu quả. Nhưng giờ đây, các nghiên cứu còn cho thấy nó có thể giải quyết được một vấn nạn hiện đại - đó là bệnh cao huyết áp. Người bị coi là huyết áp cao nếu có chỉ số vượt quá mức 140/90 mmHg. Tiến sĩ Karin Ried từ Đại học Adelaide, Australia đã tiến hành một thử nghiệm trên 50 người bị huyết áp cao, đang phải dùng thuốc. Bà cho họ dùng viên tỏi (được chiết xuất từ tỏi già) mỗi ngày, chứ không dùng tỏi tươi trực tiếp để đảm bảo hàm lượng không biến động. Kết quả là, những người uống viên tỏi bổ sung mỗi ngày ...

Cafe đen và tác hại của nó đến bệnh cao huyết áp, tim mạch

Ngày: 29-09-2010

Cafe đen có thành phần chủ yếu là cafein. Cafein có tác dụng kích thích hoạt động của hệ thần kinh, làm gia tăng các hoạt động thể chất có liên quan đến hệ thần kinh như hoạt động trí não, gia tăng trạng thái thức tỉnh, gia tăng hoạt động tư duy, làm tăng nhịp tim, tăng huyết áp, tăng hoạt động của cơ bắp... Qua đó, nó có tác dụng làm tăng sự hưng phấn tinh thần, tăng sự tập trung trí óc và hiệu quả làm việc. Tuy nhiên, cafein cũng có thể gây tác hại đáng kể đến sức khỏe nếu lạm dụng. Các nghiên cứu trên chuột (cafein có tác động trên động vật giống như ...

Ảnh hưởng của nắng nóng tới người bị cao huyết áp

Ngày: 28-07-2010

Ảnh hưởng của nắng nóng tới người bị cao huyết áp

Nhiều người thường nghĩ rằng, mùa đông, thời tiết lạnh mới nguy hiểm với những người cao huyết áp, nhưng trên thực tế, trời nắng nóng mùa hè, đặc biệt nắng nóng gay gắt kéo dài như hiện nay cũng rất nguy hiểm với những người bị cao huyết áp. Những ngày qua, viện Tim Hà Nội tiếp nhận nhiều trường hợp bệnh nhân vào khám hoặc nhập viện vì huyết áp tăng cao và tim mạch có vấn đề. Theo các bác sĩ, có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng này. Đặc biệt vào mùa hè, sự bài tiết mồ hôi gia tăng, quá trình trao đổi chất của cơ thể cũng được đẩy mạnh. Cơ thể bị mất ...

Vị thuốc đáng quý từ ngô

Ngày: 24-05-2010

Ngoài là món ăn, ngô, râu ngô còn là một vị thuốc đáng quý mà ít ai biết. Chữa đái đường: Hạt ngô nhúng nước ủ cho mọc mầm, dùng mầm sấy khô, tán bột uống mỗi ngày 20 - 30g với nước sắc khoai lang làm thang. Hoặc ăn chè nấu với củ mài, ăn rau lang đỏ nấu canh hằng ngày. Làm đẹp tóc: Ngô rất giàu biotin. Loại hạt ngũ cốc thơm ngon này còn kích thích quá trình sản sinh chất sừng keratin, thành phần chính của sợi tóc. Nhờ thế, mái tóc của bạn sẽ dày và khoẻ hơn, đẹp hơn bằng việc ăn thường xuyên tuần 3 lần, mỗi lần một bắp ngô hoặc ...